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かまた刃研社レシピ用カテゴリー

優勝おめでとう!

 

男子プロゴルフの小平智選手が米ツアーで初優勝!

おめでとうございます。

国内では開幕戦で石川遼選手が惜しくも優勝は逃したが1打差の2位と復活の兆し。

これで男子ゴルフ界も少しは活気付くでしょう。

実はこれに先立ち地方大会ですが石川選手は優勝しています。

 

その直後の普段でも難しいコースの早いグリーンでプレイしてきました。

世界的包丁メーカーの営業さんたちといっしょです。

 

 

 

 

 

 

 

このところ好調なので難しいコースで新記録達成と思いきや

最後に崩れて残念!残念!

 

一般的にメンタルが強い弱いとよく一言で片付けるけど

有名なレッスンプロ曰く

再現性のあるスイングを身に付けるかどうかだそうで

おっしゃるとおりだと思います。

 

どんな状況でも包丁を研ぐ時

無意識の内にベストパフォーマンスを実現できますが・・・。

45年間、毎日積み重ねたものと

たまにやる趣味では違って当然です。

宮崎キャンプ2018

 

今年も行ってきました宮崎キャンプ

昨年は同伴プレーヤーがホールインワンを出すというハプニングがありましたが

今年は何事もなく無事に終了。

1年越しでやっと記念のワインをいただきましたが

2018/ 3/17 22:28

 

 

 

 

 

 

 

 

 

常連の「直樹」に置いて来た記念ワインも

今頃は料理酒となって空になっていることでしょう。

2018/ 3/ 9 22:03

 

 

 

 

 

 

 

 

 

尾崎牛の各部位を食べ比べられたのはラッキーでした。

2018/ 3/ 9 21:31

ヒルナンデス!

 

今回も日本テレビ系のお昼の番組「ヒルナンデス!」の新コーナーに生出演してきました。

2017/ 7/10 10:07

ある程度の台本があり

なおかつタレントさん達の不規則発言もある中で

端的にコメントするのはかなり神経を使います。

特に今回は事前に収録した画像を元に

それぞれの持参する包丁

評価するという新企画なので

当日になって判明することもかなりあって

 

 

表示されるテロップなどとの整合性の取れたコメントをするのに苦労しました。

 

遅い昼食を取りに社員食堂にいったら

視聴率3冠祝いで無料だったのが災いし

外部の人間は16階のカフェで食事をすることになってしまいましたが

2018/ 3/12 14:02

 

 

 

 

 

 

 

 

 

肉のプレートも魚のプレートも300円というのは

今の時代に学生食堂以外考えられません。

 

 

技術の進歩

 

技術の進歩には時として目を見張るものがある。

 
今回、訳あってTANNOYスーパーレッドモニターを6畳の仏間に押し込んで聴くことになってしまった。

 

 

 

 

 

 

 

ご覧のように部屋の1面がスピーカーと仏壇で埋まってしまった。

これに先立って、省スペースなYAMAHAのプリメイン・アンプ A-S2100を買ったのだが

この出来が秀逸だ!

 

 

 

 

 

 

 

大昔のA級動作モノーラル・パワーアンプに負けない力強さと

YAMAHA 独特の透明感を持ち合わせていて

スーパーレッドモニターを充分に鳴らしきる。

ウッドベースは勿論のこと、バスドラのアタックも素晴らしい。

まさに「研ぎ澄まされた」逸品だ。

惜しむらくは愛機 2000 シリーズのCDプレーヤーやチューナー達と

少し色合いが違い、サイドパネルがピアノブラックであることと

電源スイッチが頼りないことだ。

 

ここ数年忙しくてオーディオとは無縁だったので

とりあえず、ネットの書き込みを頼りにタイトでクリアなケーブルを購入したが

これからが楽しみだ。

 

因みに私のお宝はその上に乗っている YAMAHA の名機 NS-690で

JA-2070 という最強のユニットを埋め込んで

1WAY バスレフにした貴重品である。

以前に、秋葉のオーディオショップにエッジの張替えを頼んだら

あまりの状態の良さに店員が驚いていた。

 

横浜みやげ

 

1月のツヴィリング横浜元町店シャープニングクラスも無事に終了。

元町に着いたらまずは創業1888年のウチキベーカリーイギリスパンを確保。

最近は中華街の昼食と孫への土産物探しも楽しみの一つで
今回は菜香新館で昼食の後

2018/ 1/18 13:28

 

 

 

 

 

 

 

 

 

パンダのヌンチャクを見つけた。

2018/ 1/19 21:06

スタジオ生出演

 

 

テレビの生放送も店舗からは何度かありますが

今回はスタジオでの生出演をしてきました。

 

日本テレビのお昼の生番組「ヒルナンデス」で収録したコーナーが

3週に亘って放送されましたが

最終回はスタジオで生放送中に実演して欲しいという要請で

汐留の日本テレビまで出かけました。

僅か4分程度の出演ということで

わざわざ出掛けるほどではないけれど

間違った情報を放送されるのも怖いので引き受けました。

2017/ 7/10 10:07

 

 

 

 

 

 

 

 

 

当初はキッチン鋏の研ぎ方を実演する予定でしたが

時間の都合で包丁や鋏の錆び落としのみでした。

 

アクアライン経由で何度も汐留は通っていましたが

その変貌ぶりには改めて驚かされます。

 

ミシュランの名店「貴水」

 

東京が梅雨入りしたので北海道まで足を延ばして

4人でゴルフをして来ました。

2017/ 6/ 9 15:15

 

 

 

 

 

 

 

勿論、このメンバーではありません。

札幌への出店準備をしている

刃物メーカーの営業さんたちに合流してのことです。

 

トーナメントコースということで

キャディ付きの歩きで1ラウンドスルー。

小雨付きの起伏の多いコースに修正する間もなく疲れ果てました。

2017/ 6/ 9 10:17

 

 

 

 

 

 

 

夜はミシュランガイドに載ってしまった

札幌の隠れた名店「貴水」へ。

2017/ 6/ 8 19:39

 

 

 

 

 

 

 

同伴者が以前勤めていた会社の社長の道楽の結晶も美味しかった

2017/ 6/ 8 20:34

2017/ 6/12 14:12