月別アーカイブ: 2016年6月

抹茶そば

 

 

梅雨に入ったというのに真夏の暑さなので

今日の昼食蕎麦にした。

 

いつもの手打ち天付きが

今は季節限定抹茶そば

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蕎麦そのものに期待するほど抹茶の香りは感じられないが

添えられた抹茶塩で食するてんぷら

さっぱりとして美味しい

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元来、てんぷらそばつゆに付けること自体

疑問に思っていた。

 

油が浮いてしまうのだから

そば猪口は別にして欲しい。

 

普段からてんぷら塩で食えばいいのか?