受け継がれてきた
伝統の技術

かまた刃研社は1923年、東京浅草に創業しました。その後現在に至るまで約90年間、
4世代の永きにわたり包丁・刃物研磨の技術を受け継いでおります。

かまた刃研社とは

製品一覧

包丁を1丁1丁、手作業で丁寧に仕上げております。
弊社にて研磨致しますのでアフターサービスも万全です。

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お知らせ


2019.3.11
研ぎのスピードサービスによる被災地義援金の内、平成30年9月11日から31年3月10日までの220,000円を日本赤十字社を通じて被災地に寄付いたしました。
これで累計総額は4,232,393円となったことをご報告いたします。

2019.3.1
4月の研ぎ教室入門編は定員に達しましたので募集を締め切りました。
尚、ヘンケルス横浜元町店のクッキングスタジオでは3月7日(木)に同様の講習が受講可能です。
▶詳細はコチラ

2019.2.28
本日2月28日(木)は、棚卸しの為、臨時休業とさせていただきます。ご了承ください。

2019.2.18
4月の包丁研ぎ教室は9日・23日(火)に開催予定です。
尚、受付は3月1日(金)午前10時から開始いたします。

2019.2.5
3月の研ぎ教室入門編は定員に達しましたので募集を締め切りました。
尚、ヘンケルス横浜元町店のクッキングスタジオでは3月7日(木)に同様の講習が受講可能です。
▶詳細はコチラ

合羽橋道具屋街の包丁専門店 かまた刃研社
合羽橋道具屋街の包丁専門店 かまた刃研社
合羽橋道具屋街の包丁専門店 かまた刃研社
合羽橋道具屋街の包丁専門店 かまた刃研社