槌目ダマスカス(ステンレス鋼)

槌目ダマスカス(ステンレス鋼) 槌目ダマスカス(ステンレス鋼)
今、海外で一番人気の手作り感溢れるステンレス鋼包丁。
錆に強く美しい積層模様のモリブデン鋼に日本古来の打刃物の素朴な趣を感じさせる槌目跡を残し手づくり感を強調しました。
実用的にも食材との間に空気層を作り、切り離れが良くなりました。
パーリング
パーリング
ペティナイフ
ペティナイフ
ペティナイフ 水牛柄
ペティナイフ 水牛柄
牛刀
牛刀
牛刀 水牛柄
牛刀 水牛柄
筋引 水牛柄
筋引 水牛柄
菜切包丁 水牛柄
菜切包丁 水牛柄
三徳包丁
三徳包丁
三徳包丁 水牛柄
三徳包丁 水牛柄
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