関東大震災で荒野と化した浅草で、
鎌田小助が刃物の研ぎ屋を生業として立ち上がり、
四代にわたり技術を昇華させ、おかげさまで100周年。

  • 1923年 関東大震災起こる
  • 1925年 山手線環状運転　開始
  • 1935年 築地に中央卸売市場　開場
  • 1960年 都営地下鉄　開通
  • 1972年 上野動物園にパンダ来る
  • 1995年 地下鉄サリン事件
  • 2007年 東京マラソン開催
  • 2011年 東日本大震災発生
  • 2018年 豊洲市場　開場
  • 2021年 東京2020オリンピック大会開催
大正12年
関東大震災後、
鎌田小助が浅草区田島町（現、西浅草2丁目）
にて刃物研磨業を開業。
大正15年
芝崎町（現、西浅草３丁目）に移転。
昭和15年
小助の長男、正男が入社。
昭和32年
かっぱ橋本通り商店街、西浅草2-23-11に店舗移転
昭和45年
鎌田ビル竣工
平成7年
鎌田晴一が3代目社長に就任
　
平成15年3月
株式会社ケンマックス設立
　
平成16年5月
合羽橋道具街、松が谷2丁目に移転
平成19年7月
マスコットキャラクターのカッちゃん・パッくん誕生
　
平成19年8月
TBSラジオのカルチャーサークルとして包丁研ぎ教室をスタート
　
平成19年10月
道具まつり期間中に近隣の子供たちと共に除幕式でお披露目
　
平成21年4月
ツヴィリングJ.A.ヘンケルス・ジャパン社との提携で
プロナイフセンター東京を開店
　
平成22年4月
晴一の長男、陽介が入社
平成23年3月
家庭用包丁の研磨スピード・サービスで
東日本大震災被災地復興支援開始。
売上金の10％を寄付するR45シリーズも同時発売
　
平成23年9月
創業88周年を記念して88thシリーズ発売
　
平成24年7月
かっぱ橋道具街創立100周年を記念して、
88thシリーズのハイエンドモデルを100本限定販売。
　
平成24年8月
PKC東京でもツヴィリング・シャープニング・クラスを開始
　
平成28年3月
白紙2号鋼黒打ち２本セットが世界に誇れる日本の技術として
「OMOTENASHI セレクション2016」の金賞受賞。
平成30年5月
ツヴィリング横浜元町店でもシャープニング・クラスを開始。
令和5年10月
創業百周年記念モデル100本限定販売開始。