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包丁の種類
牛刀包丁
牛刀包丁(ぎゅうとうぼうちょう)は、日本の伝統的な包丁の一種で、大きな食材や肉などを切るために用いられる包丁です。以下に、牛刀包丁の主な特徴をいくつか紹介します。 大型の刃牛刀包丁は、大型の刃…
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包丁の種類
三徳包丁
三徳包丁は、日本の伝統的な包丁の一種で、様々な食材を効率的に処理することができる、多機能な包丁です。以下に、三徳包丁の主な特徴をいくつか紹介します。 幅広く使える万能包丁三徳包丁は、肉、魚、野…
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