Sten-Clad désigne une construction dans laquelle l’acier de haute qualité est utilisé pour le cœur de la lame du couteau et la surface est prise en sandwich entre l’acier inoxydable des deux côtés. Voici quelques-unes des caractéristiques du Sten-Clad.

1. Facilité d’entretien
   Une lame entourée d’une surface en acier inoxydable est facile à nettoyer et présente une excellente résistance à la rouille. Il y a donc moins de surface susceptible de rouiller, ce qui facilite son utilisation par rapport à un couteau en acier d’une seule pièce, qui peut être difficile à nettoyer.
2. Excellent tranchant
   Les couteaux Sten-clad ont un excellent tranchant car le cœur de la lame est constitué d’un acier de haute qualité. Il se caractérise par le fait qu’il est plus facile de maintenir un tranchant qu’un couteau en acier inoxydable.

Telles sont les principales caractéristiques des couteaux gainés d’acier inoxydable. Les couteaux de cuisine revêtus d’acier inoxydable sont utilisés par de nombreuses personnes en raison de leur résistance à la rouille, de leur facilité d’entretien et de leur excellent tranchant.

*Il s’agit d’une traduction effectuée par un outil de traduction.