2024.05.20
Le « hachoir à os » est un type de couteau utilisé pour découper les os. Il est généralement utilisé pour traiter les gros os d’oiseaux et de poissons entiers. Comme son nom l’indique, le couteau Kone-Suki est spécialisé dans la découpe des os et présente des caractéristiques différentes des couteaux ordinaires.
Les caractéristiques du couteau Kone-Suki sont les suivantes
Les couteaux à désosser sont généralement utilisés par les chefs professionnels, les bouchers et d’autres experts, mais il existe également des produits à usage domestique. Lors de la manipulation d’os lourds, un couteau à désosser spécial peut être utilisé pour les manipuler efficacement et en toute sécurité.
*Il s’agit d’une traduction effectuée par un outil de traduction.
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