KAMATA

2014.05.19

この包丁、ステンレス入ってますか？

時々、こう訊かれますが この訊き方は間違っています。 当店では定期的に研ぎ教室を開催しておりますが実技に入る前の砥石に水を吸わせている時間を利用して砥石と包丁の基礎知識を講義しているのですが…
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2014.05.15

包丁の名入れ

幸福　光　六本指 連想ゲームではありません。 先日、銀紙三号鋼先丸蛸引をお買い上げくださって名入れを依頼されたギリシャ人のお客様のお名前の意味です。 アルファベットでCHARALAMPOS　…
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