ブログ

2024.08.29

こんにちは。かまた刃研社　四代目　鎌田陽介です。今日は写真集のご紹介です。カジワラ書房から出版されます　「堺打刃物　鍛冶職人　富樫憲治」　です。こちらの職人さん。大阪…

2024.08.27

こんにちは。　かまた刃研社　四代目の　鎌田陽介　と申します。今回から、このブログを通じて、私が日々行っている研磨（包丁の修理）の様子や包丁に関するお話ができたらと思い、こちらの投稿を…