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ブログ

2024.11.14

黒打ち包丁とは?特徴・メリット・伝統技法をわかりやすく解説

こんにちは。 今日は包丁の伝統的なスタイル「黒打ち」についてお話します。 写真の包丁は弊社で販売しているものです。 白二鋼 黒打ち仕上げ和牛刀210㎜ 桜柄 富樫刃物製作所…

2024.11.09

本焼き 包丁とは?特徴・製法・価格をわかりやすく解説【和包丁の最高峰】

こんにちは。 今日は和包丁の「本焼き」についてお話します。 「本焼き」とは、包丁の製法において、一枚の鋼だけで作られる包丁のことを言います。 しかし、単純に一枚の包丁を全て本焼き(…

2024.11.05

名入れサービス

こんにちは。 今日は弊社の魅力的なサービスのひとつである、「名入れサービス」についてお話します。 弊社で包丁をご購入頂いた方に、無料で包丁に名前の彫刻をするサービスがあります。 ご…