Bonjour.

La semaine dernière, j’ai visité la ville de Seki dans la préfecture de Gifu dans le cadre d’un voyage d’affaires.

La ville de Seki, dans la préfecture de Gifu, est un centre de production de coutellerie de renommée mondiale, et de nombreuses entreprises bien connues ont des usines à Seki et travaillent d’arrache-pied pour produire des couteaux de cuisine.

L’une d’entre elles, Fujitake, fabrique nos couteaux de cuisine depuis longtemps.

Cette fois-ci, nous nous sommes rendus à Seki-shi en tant que détaillant de couteaux de cuisine à Kappabashi pour participer à la célébration du 40e anniversaire de la création de Fujitake.

C’était la première fois que nous visitions un événement de « pêche au cormoran », un événement touristique célèbre dans la ville de Seki.

La pêche au cormoran est une méthode de pêche dans laquelle les cormorans sont habilement manipulés pour attraper des poissons dans la rivière.

La pêche au cormoran est si ancienne et traditionnelle qu’elle aurait été pratiquée dès la période Kofun (tumulus). C’est aujourd’hui une attraction touristique populaire à Seki, où il est difficile de faire des réservations.

Nous tenons à exprimer notre sincère gratitude à Fujitake pour nous avoir offert cette opportunité.

La photo a été prise par moi depuis le haut du bateau.

Le spectacle des pêcheurs ramant sur la rivière sombre, sans la lumière de leur cape et s’appuyant sur des feux de joie pour pêcher, est à couper le souffle.

Je ne savais plus où donner de la tête et je restais bouche bée devant ce spectacle mystique.

Ce spectacle est devenu un atout pour moi.

Le président de M. Fujitake est très passionné par la fabrication, et chaque fois qu’il vient dans notre entreprise pour parler, il exprime avec enthousiasme sa passion pour les produits de son entreprise.

Son enthousiasme est transmis à son fils, l’actuel président, ainsi qu’à ses employés, et la qualité de ses produits est excellente.

Nous pouvons faire confiance à cette entreprise pour nous fournir les meilleurs produits.

Nous serions heureux de vous présenter les produits Fujitake lors de votre visite dans notre magasin.

Nous serons heureux de vous montrer nos techniques traditionnelles cultivées dans la ville de Seki.

N’hésitez pas à nous rendre visite lors de votre passage à Kappabashi.

A bientôt.

Yosuke Kamata, 4e génération de Kappabashi Kamata Hakensha.

*Il s’agit d’une traduction effectuée par un outil de traduction.