5月22日（水）は

研磨設備のメインテナンスの為に

臨時休業とさせていただきます。

当店ではプロの調理人が長年使用して

自身では手に負えなくなった包丁を

新品以上の状態に再生しておりますので

使用する研磨設備も

包丁メーカーと同等のものを使用します。

　　　　　　　　　　　　　　2019年5月18日から復刻